Hojuelas de Quinua

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Descripción del producto

La quinua o quinoa es un pseudocereal o grano, cultivado en la región andina peruana. Desde épocas pre-colombinas, ha sido considerada por el pueblo Inca como una semilla sagrada, esto debido a su alto contenido de proteínas vegetales, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales.

Nuestras Hojuelas de Quinua se obtienen luego de laminar los granos de quinua hasta obtener unas partículas delgadas similares a la avena. Debido a la alta calidad de la materia prima que usamos, nuestras hojuelas tienen un sutil y delicado sabor, ya que durante el proceso de lavado de la quinua en grano, son eliminadas las saponinas presentes de forma natural.

Su cultivo no contiene pesticidas, fertilizantes ni aditivos sintéticos.

Detalles

Ingredientes

Quinua blanca en grano

Características

Producto Orgánico, Gourmet, Libre de Gluten, Superfood

Presentación

Producto empaquetado en bolsas kraft de 250 g (17.6 Oz), a granel en bolsas desde 5 kg o a solicitud del cliente

Beneficios

Modo de uso

Puede ser usada de forma instantánea en bebidas para el desayuno mezclada con leche, avena o similar. También para preparar panqueques, panes, galletas, tortillas, barritas de cereal, como sustituto del pan para darle consistencia a las albóndigas o hamburguesas, para empanizar milanesas, entre otros. Para prepararlo como avena, mezclar 3 cucharadas de hojuelas de quinua con una cucharada de avena, en ½ lt de leche o agua, poner a hervir, agregar una rama de canela y panela o endulzante al gusto. Una vez que hierva, dejar unos 3 minutos y servir.