Desde épocas preincaicas, se aprovechan las propiedades nutricionales que este fruto aporta en la dieta diaria, originaria de los valles andinos peruanos, no solo es un energizante natural, sino que muchas veces también es utilizado como una opción endulzante mucho más sana que el azúcar convencional, si por algo ha sido denominada por expertos como “el oro de los incas”.
Nuestra Harina de Lúcuma, proviene de la deshidratación y molienda de la lúcuma, una fruta que crece a temperaturas templadas, no requiere de riego constante y soporta muy bien las sequías. Debido a la alta calidad de la lúcuma que utilizamos como materia prima para nuestra harina, esta última tiene un sabor muy agradable y sutil, ideal para utilizarla sola o combinada dentro de tus preparaciones favoritas.
Su cultivo no tiene químicos, pesticidas, fertilizantes ni aditivos sintéticos.
