La Quinua blanca se puede usar como guarnición para acompañar guisos o como plato principal en ensaladas, aderezos, sopas, dentro de mezclas de hamburguesas o albóndigas, galletas, bizcochos, panes, barras de cereal, entre otros. Para preparar nuestra quinua blanca, colocar en una olla 1 taza de quinua por 1 ½ taza de agua, tapar la olla y cocinar a fuego bajo, una vez haya alcanzado el punto de ebullición, bajar el fuego y cocinar por 15-20 min o hasta que la quinua esté un poco transparente. Tip: Para un sabor más gustoso, cambia el agua por caldo de verduras, de pollo, de res, etc.