La chía es un alimento muy versátil que puede ser consumido de muchas formas, con o sin remojar, en recetas tanto dulces como saladas. Algunos de sus usos como semillas sin remojar para que mantenga su textura crujiente en el café, en ensaladas, en queques, panes, entre otros. Para consumirlas remojadas, poner las semillas durante al menos 15 minutos en agua para que absorban el líquido, una vez remojadas, las puedes mezclar con zumos o batidos de frutas, yogurt.